PELAWI, J. M. .; BIMANTIO, M. P.; KUSUMASTUTI. Karakteristik Permen Gummy Temumangga (Curcuma mangga Val.) dengan Penambahan Sari Buah Nangka. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, [S. l.], v. 2, n. 02, p. 61–74, 2024. DOI: 10.55180/biofoodtech.v2i02.614. Disponível em: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/BFT/article/view/614. Acesso em: 19 sep. 2024.