Hutabarat, J., Bimantio, M. P., & Widyowanti, R. A. (2023). Karakteristik Edible Film Komposit Protein Biji Karet (Hevea Brasiliensis) dan Kitosan dengan Penambahan Gliserol sebagai Plasticizer. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, 1(02), 76–94. https://doi.org/10.55180/biofoodtech.v1i02.300