Saragih, J. . C., Widyasaputra, R., & Partha, I. B. B. (2024). Formulasi Bubur Instan Ubi Jalar Kuning (Ipomea batatas L.) Kaya Serat dengan Kombinasi Biji Kecipir (Psophocarpus tetra gonolobus) sebagai Sumber Protein. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, 3(1), 17–28. https://doi.org/10.55180/biofoodtech.v3i1.1217