Suhardiyanto, S., Ngatirah, N. dan Oktavianty, H. 2024. Karakteristik Permen Keras Ekstrak Daun Jambu Biji dengan Variasi Perbandingan Sukrosa dan Sirup Glukosa. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology. 2, 02 (Jan 2024), 95–107. DOI:https://doi.org/10.55180/biofoodtech.v2i02.658.