Saragih, J. C., Widyasaputra, R. dan Partha, I.B.B. 2024. Formulasi Bubur Instan Ubi Jalar Kuning (Ipomea batatas L.) Kaya Serat dengan Kombinasi Biji Kecipir (Psophocarpus tetra gonolobus) sebagai Sumber Protein. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology. 3, 1 (Jul 2024), 17–28. DOI:https://doi.org/10.55180/biofoodtech.v3i1.1217.